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 水と食品と環境に関する検査
栄養成分検査





食品表示法が平成27年4月1日に施行されました。容器包装に入れられた加工食品には5成分(熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量)の表示が義務化になりました。
経過措置期間は5年(生鮮食品は1年半)です。
消費者に分かりやすい栄養表示は健康な食生活と高血圧や動脈硬化などの生活習慣病予防等に活用され、商品選択の決め手になっています。
消費者は正しい栄養表示を求めています。早めの対応で消費者に安心・信頼を提供しましょう。
当協会では表示のための基本となる『基礎成分』をはじめ、カルシウム・カリウム等の各種理化学検査を実施しています。
 



食品の栄養成分表示パンフレット

食品表示法に関する詳しい情報は消費者庁のHPをご覧ください。

消費者庁 食品表示一元化情報


種類 検査項目
基礎成分セット 熱量,たんぱく質,脂質,炭水化物,食塩相当量,ナトリウム,水分,灰分
推奨表示項目 飽和脂肪酸,食物繊維
任意表示項目 糖質,糖類,ビタミン,カルシウム,カリウム など


栄養成分表示の例
容器包装に入れられた加工食品には5成分の表示が義務化になりました。
  熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量




      表示の単位は、100g,100ml,1食分,1包装,1枚,1粒などで表示されます。
      単位が1食分の場合は、1食分の量を(重量又は容量)で示します。




お申込みの流れ

1. お申込み 検査受付票に必要事項をご記入いただき、Faxまたはメールで
お申し込みください。

検査受付票

お申込み先
   環境検査部  Fax 076-269-2391
                E-mail kankyou1@yobouigaku.jp
   
2. 受付 Faxまたはメールを受信次第、お客様には、検体必要量、検査料金、ご報告予定日をFaxまたはメールでお知らせさせていただきます。
お知らせ内容を必ずご確認いただきますようお願いいたします。
   
3. お支払い 検査料金は先払いとなりますのでお振込にてお支払いいただきますようお願いいたします。お振込先は受付時のお知らせにてご案内させていただきます。
※ お振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます。
   
4. 検体のご発送 検体をご送付ください。
安定した結果を得るため、適切な方法(冷蔵便など)でご発送ください。

検体送付先
   〒920-0365 石川県金沢市神野町東115番地
        一般財団法人石川県予防医学協会 環境検査部 宛
   
5. 検査開始 ご入金を確認次第、検査を開始いたします。
ご入金が遅れますとご報告予定日が遅れる可能性がありますのでご留意ください。
   
6. ご報告 検査終了後に検査結果書を作成しご郵送するとともに、Faxまたはメール(PDFファイルを添付)にて検査結果書の写しをお送りいたします。
   


お問い合わせ

検査に関するお問い合わせ、ご相談、資料請求などはお気軽にご連絡ください。

ご連絡先    環境検査部  Tel 076-269-2344, Fax 076-269-2391








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